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Marché du Porc Breton

1,702 euro (hausse de 0,1 cent) ... Les mouvements de grève qui ont touché certains abattoirs ainsi que diverses pannes signalées ici et là ont été préjudiciables à l'évolution du prix qui n'enregistre qu'une hausse symbolique de 0,1 cent à 1,702 euro. Dans ce contexte troublé, l'activité sur la zone Uniporc Ouest sera diminuée de quelques milliers de porcs et les poids moyens, en baisse de 200 g sur les 3 premiers jours, seront également impactés. Dans le même temps, les autres cotations européennes poursuivent leur folle ascension dans le sillage de la référence allemande qui a progressé de 3 cents mercredi dans un contexte de pénurie de viande de porc tant les récents achats chinois ont été importants. En Espagne, dans un même contexte de demande supérieure à l'offre, la cotation sera fixée ce jeudi midi en raison du férié du vendredi 6 décembre.suite...

05/12/2019
hausse de 0,001 €
Base 56 TMP : 1,702 €
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